Broccoli en aardappelen met blauwe-kaassaus

3.6 12 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 porties

Ingredients

Broccoli en aardappelen

broccoli in roosjes
600 g
water
700 g
zout
½ tl
aardappelen in stukken (3-4 cm)
500 g

Kaassaus

blauwschimmelkaas in stukken
100 g
bloem
20 g
boter
50 g
room
80 g
gemalen witte peper
¼ tl
gemalen nootmuskaat
1 snuifje

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 15 g

Calories 1753 kJ / 418 kcal

Fat 25 g

Fibre 6.4 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Paaspastei

No ratings

Forel met hollandaisesaus

50 min

Zalm in champignonroomsaus met aardappelen

50 min

Gekookte pasta

20 min

Gekookte eieren

20 min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

45 min

Aurorasaus (bechamelsaus met tomaat)

No ratings

Salade van gehakte groenten

10 min

Gebakken aardappelpuree monsters

No ratings

Vis en aardappelen met tomatensaus

50 min

Aardappelpuree

45 min

Bloemkool met kaas

55 min