Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g extra vergine olijfolie
- ¾ tl zout
- ½ tl gemalen zwarte peper
- 1 - 2 citroenen, bij voorkeur biologisch, schil en sap
- 4 tarbotfilets (120-200 g elk)
- 200 g gemengde groenten (bijv. wortel, courgette, bleekselderij, knolraap), indien nodig in stukken gesneden
- 6 takjes verse platte peterselie, alleen de blaadjes
- 500 g water
- 400 g aardappelen, geschild, in plakjes gesneden (3 mm)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1693 kJ / 404 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 2.3 g
In Collections
Alternative recipes
Kabeljauw met citrusboter
50min
Koolstoofpot met kalkoen
No ratings
Gratin van gezouten kabeljauw (bacalhau)
No ratings
Mediterrane kippenvleugels met kruiden-sinaas rijst
1小时
Pasta met prei en ajvar
30min
Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen
1hod. 40min
Gevulde kalkoenborst
No ratings
Mosselen in romige witte wijnsaus
45 Min
Mosselen in kruidige tomatensaus
45 Min
Gebakken spinazie met eieren
40min
Verloren brood met peer, gember en bessenjam
No ratings
Bearnaisesaus
15 Min