Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 sinaasappel, liefst biologisch, schil en sap
- 1 citroen, liefst biologisch, schil en sap
- 700 g water
- 400 g aardappelen, in stukken
- 400 g courgettes, in plakjes (5 mm)
- 4 verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
- ½ tl zout, volgens smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper, volgens smaak
- 80 g boter
-
1
tl anijszaad
or 1 tl gedroogd venkelzaad - 3 takjes verse peterselie, alleen de blaadjes, gehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
Alternative recipes
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40min
Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus
Nessuna valutazione
Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo
1 Std. 5 Min
Ratatouille en zeebaars met aardappelen en eieren
50 Min
Varkensfricandeau met mosterdsaus
35min
Zalm met waterkerskorst
Nessuna valutazione
Gevulde kalkoen met veenbessensaus
Nessuna valutazione
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
Nessuna valutazione
Forel met hollandaisesaus
50 Min
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1 Std.
Couscous met lam en groenten
50 Min
Zalm in champignonroomsaus met aardappelen
50 Min