Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 sinaasappel, liefst biologisch, schil en sap
- 1 citroen, liefst biologisch, schil en sap
- 700 g water
- 400 g aardappelen, in stukken
- 400 g courgettes, in plakjes (5 mm)
- 4 verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
- ½ tl zout, volgens smaak
- ½ tl gemalen zwarte peper, volgens smaak
- 80 g boter
-
1
tl anijszaad
or 1 tl gedroogd venkelzaad - 3 takjes verse peterselie, alleen de blaadjes, gehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1694 kJ / 405 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 2.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Zeetong in granaatappelboter met pastinaak en anijs puree
No ratings
Kipfilet met champignonsaus en aardappelen
1小时
Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree
1 Std. 10 Min
Romige groentensoep, gestoomde kip en groenten tagliatelle
45 Min
Rode ogen gevulde eieren
No ratings
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2小时 10 分钟
Hainan kip met rijst, groentesoep, gestoomd ei
No ratings
Eénpersoons chocolade- en aardbeientaart
50min
Kip met rode paprika
1 godz. 5 min
Gevulde kalkoenborst
No ratings
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1小时 15 分钟
Vis en aardappelen met tomatensaus
50min