Kabeljauw met citrusboter

3.3 17 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

sinaasappel liefst biologisch, schil en sap
1
citroen liefst biologisch, schil en sap
1
water
700 g
aardappelen in stukken
400 g
courgettes in plakjes (5 mm)
400 g
boter
verse kabeljauwfilets (elk 120-200 g )
4
zout volgens smaak
½ tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
½ tl
boter
80 g
anijszaad
1 tl
1 tl gedroogd venkelzaad
verse peterselie alleen de blaadjes, gehakt
3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 33 g

Energy 1694 kJ / 405 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 recipes
Benelux

You might also like...

Gegrilde octopus met aardappelen

2 Std. 45 Min

Groentencurry met rijst

50 Min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2 Std. 20 Min

Rundsvlees met tamarinde en kleefrijst

8 Std. 10 Min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 Min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 Std. 5 Min

Trio van rijst, vis en groenten

35 Min

Kippenbouillon met groene kruidenomelet

50 Min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 Min

Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème

Keine Bewertungen

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

25 Min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40 Min