Compatible versions
Zoete aardappel pannenkoekjes met rabarber-anijs compote
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g zoete aardappelen, in stukken
- 150 g wortelen, in stukken (± 5 cm)
- 1 sjalot
- 100 g bloem
- 3 eieren
- ½ tl bakpoeder
- 60 g grove havervlokken
- ½ tl gedroogde chilivlokken
- 1 el currypoeder
- 1 ½ tl zout
- ¼ tl komijnzaad
- olie om te bakken
Rabarber-anijs compote
- 800 g rabarber, geschild, in stukken (2 cm)
- 20 g anijsschnaps (bv. Pernod)
- 50 g suiker
- 40 g water
- 2 tl maïzena (zetmeel)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2076.8 kJ / 497 kcal
- Protein
- 12.8 g
- Carbohydrates
- 65 g
- Fat
- 16.2 g
- Fibre
- 12.7 g
In Collections
Alternative recipes
Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers
No ratings
Salade van boerenkool en rode kool
No ratings
Pikante kikkererwten en linzen broodbeleg
No ratings
Taartjes van prei en venkel met geitenkaas
No ratings
Paneer tikka pizza
No ratings
Rabarber, gember en citroen risotto
No ratings
Batch cooking - Basisrecepten
No ratings
Bloemkool met kaas en gekookte eieren
35 Min
Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
No ratings
Soep van rijst, aardappelen en peterselie
35 Min
Sushi donuts
50 min
Gestoomde peren met chocolade-kardemomsaus
40 Min