Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1440 g water
- 300 g witte kortkorrelige rijst (bv. sushirijst), gespoeld en uitgelekt
- 60 g Chinese kool, in stukken (2 cm)
- 100 g uien, in dunne ringetjes (2 mm)
- 40 g wortelen, in dunne reepjes (2 mm)
- 4 sneetjes kombu (ong. 2 cm elk) (optional)
- 10 - 12 grote rauwe garnalen, gepeld en darmkanaal verwijderd (ong. 170 g)
- 300 g schelpdieren, schalen geschraapt
- 250 g rauwe pijlinktvisringen
- 75 g Japanse sojasaus (zie tip)
- 60 g sake
- 1 tl zout
- 2 tl lichte sesamolie (10 g)
- 80 g misopasta
- 5 snuifjes wakame vlokken, gedroogd
- 200 g zijden tofu, in blokjes (1.5 cm) (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2015 kJ / 478 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 71 g
- Fat
- 7 g
- Fibre
- 1.8 g
In Collections
Alternative recipes
Kipsatés met pindasaus
2 godz.
Vegan jus
40 Min
Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum
No ratings
Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen
50 min
Chilli con carne
35 Min
Mojo saus (voor zeevruchten)
10 Min
Paella met kidneybonen
55min
Piadina uit Emilia Romagna
15 Min
Gazpacho
1h 15 min
Pasta met ansjovis en broodkruimels
45 Min
Rabarbertaart
55min
Mexicaanse kippensoep
40 Min