Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bladerdeeg
- 150 g boter, in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
- 300 g bloem, plus extra voor het bestuiven
- 90 g water, koud, plus extra voor het deeg
- ½ tl zout
Topping
- 350 g courgettes, ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
- 350 g pruimtomaten, geheel (zie tip)
- 190 g zongedroogde tomaten, in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
- 30 g water
- 10 g verse bieslook, met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
- ½ tl zout, plus extra voor het kruiden
- bloem, om te bestuiven
- 1 snuifje vers gemalen zwarte peper
- 60 g Parmezaanse kaas, geraspt
- melk, om te bestrijken
- 10 verse basilicumbladeren
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 3572 kJ / 856 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 61 g
- Fat
- 59 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 622 mg
In Collections
Alternative recipes
Risotto met Parmezaanse kaas
40min
Avocado limoen cheesecake (zonder toegevoegde suiker)
2 Std. 30 Min
Stevige linzenchili
50 Min
Champignon en spinazie lasagne
Keine Bewertungen
Roze roerei
Keine Bewertungen
Rauwe chocolade bietencake
Keine Bewertungen
Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi
Keine Bewertungen
Aardappelpasteitjes van rode biet met yoghurtdip
1 Std.
Kaiserschmarrn - Oostenrijkse pannenkoek
35min
Asperges en aardappelen met Hollandaisesaus
50 Min
Eekhoorntjesbrood zout
5 min
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
50 Min