Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

gemengde kruiden, vers
40 g
Griekse yoghurt
150 g
olijfolie
65 g
honing
10 g
citroensap, vers geperst
25 g
zout
1 ½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
water
750 g
groene soja bonen, verse
250 g
250 g Edamame in peulen, diepgevroren
quinoa
200 g
courgette in plakjes gesneden (2 cm), daarna in vieren gesneden (2 cm)
200 g
avocado in blokjes (1 cm)
1
komkommer 1/3, in dunne plakjes gesneden
1
witte kikkererwten, gekookt 75 g
1 blik

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 917.8 mg

Protein 22.5 g

Calories 2502.7 kJ / 598.2 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 15.2 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 67.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

3 h

Pizza met parmaham en walnoten

28 h

Risottata mafaldine met romige champignon- en tomatensaus

30 min

Spaghetti met knoflook, olijfolie en chili

30 min

Zalm met rijst en champignons

30 min

Salade van boerenkool en rode kool

No ratings

Zalm mozaïek

No ratings

Spinazieknoedels in tomatenragout

1 h

De eerste hap: Bloemkool- en Aardappelpuree met Varkenshaasje

No ratings

Chorizo Quiche

2 h 30 min

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35 min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40 min