Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

gemengde kruiden, vers
40 g
Griekse yoghurt
150 g
olijfolie
65 g
honing
10 g
citroensap, vers geperst
25 g
zout
1 ½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
water
750 g
groene soja bonen, verse
250 g
250 g Edamame in peulen, diepgevroren
quinoa
200 g
courgette in plakjes gesneden (2 cm), daarna in vieren gesneden (2 cm)
200 g
avocado in blokjes (1 cm)
1
komkommer 1/3, in dunne plakjes gesneden
1
witte kikkererwten, gekookt 75 g
1 blik

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 917.8 mg

Protein 22.5 g

Energy 2502.7 kJ / 598.2 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 15.2 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 67.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 recipes
Benelux

You might also like...

Babka met Bosbessen

No ratings

Vegan Toastjes met Geroosterde Paprika en Cashewnotenpasta

30 min

Shakshuka

50 min

Cashew schenkroom

No ratings

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

No ratings

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50 min

Taboulé met quinoa en tonijn

40 min

Salade met kip en spelt

1 h 15 min

Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta

1 h

Vegan Oesterzwam Shoarma

45 min

Salade van nieuwe aardappelen en asperges met dille-pesto

40 min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25 min