Skip to main content Search
Vegan Quiche met spinazie en tomaat

Vegan Quiche met spinazie en tomaat
5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 45 min
8 stuk
Sign up for free

Ingredients

Deeg
  • bloem
    250 g
  • veganistische margarine koud, in stukken
    120 g
  • water koud
    60 g
  • fijn zout
    ½ tl
Garnituur en bereiding
  • veganistische margarine
  • teentjes knoflook
    1 - 2
  • sojameel om het ei te vervangen
    30 g
  • water
    60 g
  • tofu uitgelekt
    400 g
  • olijfolie
    30 g
  • voedingsgist
    2 el
  • zetmeel
    1 el
  • fijn zout
    1 tl
  • zwarte peper, vers gemalen
    ¼ tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ¼ tl
  • bladspinazie, diepvries ontdooid, grof gehakt en uitgelekt (zie Tip)
    200 g
  • paneermeel
    2 el
  • cherry tomaat in twee gesneden
    150 g
  • amandelschilfers
    30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 stuk

Protein 11 g
Energy 1480 kJ / 353 kcal
Fat 21 g
Fibre 3.8 g
Carbohydrates 29 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Iedereen Quiche! 6 recipes
Benelux

You might also like...

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

3.8(4)

50 min

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

No ratings

Ontbijt repen

No ratings

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

4.8(5)

30 min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

4.0(5)

55 min

Zalm met rijst en champignons

3.5(2)

30 min

Prei en Kaas Taart

3.0(2)

1 h 5 min

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

5.0(1)

4 h

Volkorenpasta met garnalen en crème van kikkererwten

3.0(3)

35 min

Volkoren Spaghetti met Avocadosaus en Vegan 'Parmezaanse Kaas'

4.0(1)

25 min

Griekse Broccoli met Rucola Salade Pesto en Geroosterde Citroen

4.7(3)

30 min

Kip tikka masala

4.9(14)

1 h 10 min