Skip to main content Search
Graubünden gerstsoep

Graubünden gerstsoep
5.0 1 rating
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • uien gehalveerd
    80 g
  • wortelen in stukken (3 cm)
    60 g
  • prei in stukken (3 cm)
    100 g
  • knolselder in stukken (3 cm)
    100 g
  • Zwitsers "Bündnerfleisch" in reepjes (2 cm)
    100 g
  • boter
    30 g
  • parelgerst
    80 g
  • water
    900 g
  • groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
    2
  • opklopbare room, 30-40% V.G.
    100 g
  • zout naar eigen smaak
    1 snuifje
  • gemalen peper naar eigen smaak
    1 snuifje
  • verse bladpeterselie (±10 g), enkel de blaadjes, fijngehakt
    ½ bos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 9 g
Calories 1137 kJ / 273 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Traditionele recepten 47 Recipes
Benelux

You might also like...

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

No ratings

Tumis Buncis

4.0(1)

25 min

Risottata Aziatische noedels met groenten

4.0(1)

30 min

Groentetaart met korst van kikkererwtenmeel

No ratings

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

4.6(9)

45 min

Romige Pasta Risottata met Pompoen, Scamorza en Pecorino

1.0(1)

45 min

Dubai Chocolate Pannenkoekjes

No ratings

Donkere Chocolade-Avocadomousse

4.5(2)

10 min

Cecina ham en geitenkaaskroketten

5.0(1)

9 h 20 min

Kracht Muesli

5.0(2)

25 min

Truffel-Parmesaan-Ravioli

4.0(1)

3 h 30 min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

No ratings