Devices & Accessories
Parelgerst- en champignonsoep
Prep. 10 min
Total 50 min
10 porties
Ingredients
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)50 g
-
wortelen geschild en in stukken (ongeveer 1 stuk)115 g
-
ui in stukken110 g
-
knoflookteentje gepeld1
-
selder in stukken80 g
-
prei in stukken140 g
-
parelgerst200 g
-
water1200 g
-
verse bruine paddenstoelen in plakjes150 g
-
gedroogde shiitakes vooraf bevochtigd en gesneden60 g
-
groentebouillonpasta1 tl
-
fijn zout of naar smaak1 tl
-
gemalen zwarte peper of naar smaak1 tl
-
boerenbrood
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portie
Sodium
566 mg
Protein
6 g
Calories
916 kJ /
218 kcal
Fat
6 g
Fibre
5 g
Saturated Fat
3 g
Carbohydrates
38 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Chanoeka
11 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Vegan Bonenburgers met Rode Bosbessensaus
No ratings
Chicago deep dish-pizza
No ratings
Nasi Goreng
40 min
Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus
No ratings
Gestoomde pesto broodjes
No ratings
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
No ratings
Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep
10 h
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2 h 10 min
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
5 h
Soep van rijst, aardappelen en peterselie
35 min
Aardappelen met Varkensribbetjes
No ratings
Soep met zeeduivel en garnalen
1 h