Skip to main content Search
Gestoomd volkorenbrood

Gestoomd volkorenbrood
5.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
20 sneetjes
Sign up for free

Ingredients

  • boter om in te vetten
    1 el
  • griesmeel om te bestrooien
    2 el
    2 el havervlokken, en lijnzaad, om te bestrooien
  • speltgranen
    250 g
    250 g tarwegranen
  • water
    1250 g
  • suikerbietenstroop (optional)
    10 g
    10 g honing
  • verse gist verkruimeld
    20 g
    2 tl gedroogde instant gist, (8 g)
  • broodmeel
    50 g
  • balsamicoazijn
    10 g
  • zout
    1 tl
  • zonnebloempitten
    100 g
    60 - 80 g gemengde zaden, (bv. pompoenzaad, lijnzaad)
  • broodmeel plus extra om te bestrooien

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sneetje

Protein 4 g
Energy 409 kJ / 98 kcal
Fat 4 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 recipes
Benelux

You might also like...

Parelgerst- en champignonsoep

No ratings

Sous-vide peren met kaneel

5.0(1)

2 h 5 min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

3.8(4)

50 min

Snelle chocolade amandel fudge

No ratings

Knapperige chocolade stokjes

5.0(2)

55 min

Gezouten karameltaart

3.6(18)

2 h 40 min

Zalm- en koolslavulling voor broodjes

4.4(5)

15 min

Havermoutrepen met kaas

2.0(2)

45 min

Glutenvrij Focacciabrood

1.0(1)

1 h

Kippennoedelsoep

4.2(5)

1 h 35 min

Bevroren veenbessen margarita

5.0(1)

5 min

Groene bron

5.0(2)

10 min