Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Kikkererwten flatbread
- 280 g kikkererwten, gedroogd
- 200 g water
- 50 g olijfolie, plus extra om in te vetten
- ½ tl zout
- 1 tl bakpoeder
- 1 el sesamzaad
Curry groenten dip
- 30 g olijfolie
- ½ tl korianderzaad
- ½ tl komijnzaad
- 1 tl currypoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 100 g aubergine, in blokjes (1 cm)
- 100 g courgette, in blokjes (1 cm)
- 80 g gehakte tomaten, uit blik
- ½ tl zout
- 1 el verse korianderbladeren, grof gehakt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2011 kJ / 480 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 29 g
- Fibre
- 12.3 g
In Collections
Alternative recipes
Vegan Spaanse kikkererwten- en rijstsoep
13 godz. 30 min
Indiase groentencurry
50 Min
Zoetzure tempé
No ratings
Linzen, champignons en notenpasteitjes
No ratings
Eieren in falafel korst met yoghurtsaus
No ratings
Yoghurt met kokosnoot
12 godz. 15 min
Bevroren veenbessen margarita
5min
Chia- en quinoatortilla’s met een trio van dips
1 Std. 45 Min
Sardinepakketjes met sperziebonensalade
No ratings
Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling
1h 15min
Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten
40min
Hummus van rode biet
10 Min