Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

Kikkererwten flatbread met curry groenten dip

2.0 1 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

Kikkererwten flatbread

kikkererwten gedroogd
280 g
water
200 g
olijfolie plus extra om in te vetten
50 g
zout
½ tl
bakpoeder
1 tl
sesamzaad
1 el

Curry groenten dip

olijfolie
30 g
korianderzaad
½ tl
komijnzaad
½ tl
currypoeder
1 tl
knoflookpoeder
1 tl
aubergine in blokjes (1 cm)
100 g
courgette in blokjes (1 cm)
100 g
gehakte tomaten, uit blik
80 g
zout
½ tl
verse korianderbladeren grof gehakt
1 el

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 15 g

Energy 2011 kJ / 480 kcal

Fat 29 g

Fibre 12.3 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Heerlijke flatbreads 10 recipes
Benelux

You might also like...

Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)

30 min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15 min

Pompoen baba ganoush

35 min

Kleine aspergeflans

55 min

Granola cups met honing, yoghurt, noten en fruit

55 min

Kruiden en Cashew dip

8 h 10 min

Kip met kruidensalsa en een witte bonen sla met rucola pesto

55 min

Havermoutrepen met kaas

45 min

Spinazie- en tomatenquiche

1 h 45 min

Broccoliburgers met salsa van radijzen

1 h

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 h 10 min

Eend met vijfkruidenpoeder, champignons, aziatische groenten en rijst

1 h 5 min