Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g witte kikkererwten, uit blik, uitgelekt
- 1 el olijfolie
- 1 ¼ tl zout
- ¾ tl gemalen peper
- 150 g rauwe cashewnoten
- 180 g water, en extra warm water om te weken
- 1 - 2 teentjes knoflook
- 15 g kappertjes op azijn
- 10 g Worcestershire saus, veganistisch
- 2 tl Dijon mosterd
- 2 tl limoensap
- 400 g bindsla of Romeinse sla
- 280 g kerstomaten, gehalveerd
- 2 avocado's, in schijfjes
- stokbrood, om op te dienen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2035.9 kJ / 486.6 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 36.3 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 13.1 g
- Sodium
- 1062.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Aardbeien en champagne cocktail met hartige mini kaaskoekjes
Keine Bewertungen
Zeevruchtenrijst
Keine Bewertungen
Duitse brunch
1h 15min
Gazpacho met kers en munt
Keine Bewertungen
Mallorcaanse vissoep
40min
Gele paprika shakshuka met avocado
25min
Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur
Keine Bewertungen
Saltimbocca met groenten en risotto Milanese
Keine Bewertungen
Goudbrasem met tapenade, aardappel-knolselderpuree en gemarineerde prinsessenbonen
Keine Bewertungen
Gebakkrans met geroosterde groenten
1h 40min
Mexicaanse tostadas met gehakt
1 godz. 10 min
Lactosevrije pannenkoeken met confituur
1h