Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g witte kikkererwten, uit blik, uitgelekt
- 1 el olijfolie
- 1 ¼ tl zout
- ¾ tl gemalen peper
- 150 g rauwe cashewnoten
- 180 g water, en extra warm water om te weken
- 1 - 2 teentjes knoflook
- 15 g kappertjes op azijn
- 10 g Worcestershire saus, veganistisch
- 2 tl Dijon mosterd
- 2 tl limoensap
- 400 g bindsla of Romeinse sla
- 280 g kerstomaten, gehalveerd
- 2 avocado's, in schijfjes
- stokbrood, om op te dienen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2035.9 kJ / 486.6 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 36.3 g
- Saturated Fat
- 5.7 g
- Fibre
- 13.1 g
- Sodium
- 1062.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Hummus van rode biet
10 Min
Energierepen zonder toegevoegde suikers
1h 15min
Waldorfsalade op witloofblaadjes
30 min
Avocadotartaar met ei en zalm
45 min
Pakketjes van krab in tomatensaus
45 min
Margarita van komkommer en chilipeper
Keine Bewertungen
Saltimbocca met groenten en risotto Milanese
Keine Bewertungen
Gin en lavendelijs
14 Std. 35 Min
Traditionele Taiwanese vleeszijde
Keine Bewertungen
Knoedels met chocoladekern en kersensaus
1 Std. 30 Min
Glasmie met garnalen en knoflooksaus
1h 15min
Siciliaanse garnalensalade
40 min