Giro d'Italia

Fra terra e mare, il Friuli Venezia Giulia è un crocevia di lingue e culture che toccano anche la sua cucina, povera ma nutriente, ricca di minestre, verdure cotte e fermentate, insaccati, formaggi e polente. Scopri come cucinarli con il tuo Bimby®.

Frico

Frico

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1 h

Brodetto alla triestina

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1 h

Risotto con lo sclopit

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40 min

Jota triestina

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2 h

Pinza triestina

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6 h

Cjalsons

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1 h 30 min

Bauletti di carne triestini

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1 h

Uova alla triestina

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30 min

Zuppa d'orzo e fagioli

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50 min

Gubana

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3 h 45 min

Presnitz

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2 h

Scampi alla busara

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35 min

Buchteln

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4 h

Crostini di pane di segale con mele e Montasio

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30 min

Krapfen di patate ripieni

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2 h 30 min

Paparot

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1 h 5 min

Gnocchi de' susini

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1 h

Baccalà alla cappuccina

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55 min

Uova al funghetto

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40 min

Rotolo ai fichi

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2 h 25 min

Goulash di manzo con gnocchi di pane e cavolo rosso (Bimby Friend)

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1 h 40 min