Cjalsons

Cjalsons

5.0 3 ratings

Prep. 40 min

Total 1 h 30 min

10 porzioni

Ingredients

Pasta fresca

400 g di farina tipo 0
4 uova (60 g cad.)

Ripieno

50 g di pane di segale casereccio
2 cucchiai di prezzemolo fresco
50 g di formaggio Montasio a pezzi
50 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
30 g di cedro candito
700 g acqua
2 pizzichi di sale
500 g di spinaci freschi in foglia
100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
50 g di uvetta sultanina ammollata e strizzata
1 pizzico di cannella in polvere
1 uovo (da 60 g)
1 cucchiaino di zucchero

Terminare la preparazione

farina tipo 0 q.b.
burro fuso a piacere
zucchero q.b.
formaggio Montasio grattugiato q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 14 g

Calories 723.5 kJ / 356.4 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 3.4 g

Carbohydrates 46.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Gnocchi di zucca gialla

1 h 5 min

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1 h 30 min

Tortelli di zucca mantovani

2 h 30 min

Spätzle rosa con triglie e piselli

1 h

Spatzle di cavoletti con speck

1 h

Bigoli in salsa

1 h 30 min

Spatzle integrali con pere e Gorgonzola

30 min

Cappellacci di zucca

1 h 30 min

Focaccia alle alici

1 h 55 min

Gnocchi zucca e salmone

1 h 5 min

Gnocchi di polenta

25 min

Spatzle alla barbabietola

30 min