
Devices & Accessories
Casunziei all'ampezzana
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
6 porzioni
Ingredients
Casunziei
-
di farina tipo 00400 g
-
uova2
-
di latte100 g
-
di sale1 pizzico
Ripieno
-
di formaggio alpino stagionato a pezzi (2-3 cm)80 g
-
di barbabietole rosse cotte sbucciate e a pezzi (2-3 cm)500 g
-
di pangrattato10 g
-
di sale1 pizzico
-
uovo1
-
di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero150 g
Terminare la preparazione
-
farina tipo 00 q.b.
-
di burro fuso100 g
-
di semi di papavero4 cucchiaini
Nutrition per 1 porzione
Calories
579 kcal /
2422 kJ
Protein
21.2 g
Fat
27.8 g
Carbohydrates
61 g
Fibre
6.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Giro d'Italia
30 Recipes
Italy
Italy

Sapori d'Italia
10 Recipes
Italy
Italy