Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

Biscotti salati di farro e zucca al profumo di timo

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Prep. 30 min

Total 1 h 10 min

30 pezzi

Ingredients

500 g di polpa di zucca mantovana a fette (vedere consigli)
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
125 g di farina di farro
1 pizzico di sale
25 g di fecola di patate
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 rametto di timo fresco le foglioline
60 g di burro freddo a pezzi
semi di zucca salati q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 1.7 g

Energy 209 kJ / 50 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.2 g

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Italy

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