Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Crumble alle pere e crema di ricotta
Prep. 25 min
Total 1 h
2 porzioni
Ingredients
Pere in infusione
-
di acqua80 g
-
di zucchero80 g
-
stecca di vaniglia a pezzi1
-
arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)1
-
bacca di anice stellato1
-
pere2
Crumble
-
di farina tipo 180 g
-
di mandorle70 g
-
chiodi di garofano2
-
di zucchero di canna90 g
-
di burro a pezzi60 g
-
di Rum20 g
Crema di ricotta
-
di ricotta di pecora setacciata150 g
-
di Rum10 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
1146 kcal /
4795 kJ
Protein
20.1 g
Fat
53.5 g
Carbohydrates
137.6 g
Fibre
10.2 g
