Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Poolish
- 200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di acqua
- 10 g di miele
- 300 g di farina tipo 00
Pane
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 100 g di semi di papavero
- Nutrition
- per 1000 g
- Calories
- 13738.8 kJ / 3283.7 kcal
- Protein
- 85.1 g
- Carbohydrates
- 515.4 g
- Fat
- 97.9 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 42.7 g
- Sodium
- 6023.7 mg
Alternative recipes
Pani alla segale
2h 40min
Pane alle banane, miele e mandorle
2h 40min
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1 godz.
Buns integrali con burger di barbabietole
3h 40 min
Pagnotta di farro e semi di zucca
3h 40 min
Pane integrale in cassetta
4 godz.
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3h 10min
Pane di avena con semi di zucca
3 Std. 50 Min
Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico
2 godz. 30 min
Treccia di grano saraceno alle noci
5h 10min
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Pane integrale ai semi vari
4 Std. 10 Min