Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Poolish
- 200 g di barbabietola cruda a fette (circa 1 cm)
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di acqua
- 10 g di miele
- 300 g di farina tipo 00
Pane
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di sale
- 100 g di semi di papavero
- Nutrition
- per 1000 g
- Calories
- 13738.8 kJ / 3283.7 kcal
- Protein
- 85.1 g
- Carbohydrates
- 515.4 g
- Fat
- 97.9 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 42.7 g
- Sodium
- 6023.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Pane integrale ai semi vari
4h 10min
Pagnotte integrali con lievito madre
4h
Triangoli di pane arabo con hummus di zucca
1hod.
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50 Min
Pane integrale con muesli
4h
Brownies alla barbabietola
1hod.
Buns integrali con burger di barbabietole
3h 40min
Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico
2hod. 30min
Pane integrale al vapore
2hod.
Panini alla zucca
4h
Pane alla ricotta
3 Std.
Pagnotte alla curcuma e semi di girasole
3 Std. 10 Min