Muffin al finocchietto selvatico e topinambur

Muffin al finocchietto selvatico e topinambur

4.6 7 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

14 pezzi

Ingredients

30 g olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
100 g di topinambur sbucciato e a pezzi (3-4 cm)
100 g di finocchietto selvatico a pezzi (3-4 cm)
50 g di acqua
250 g di farina tipo 00
2 uova
5 g di sale
60 g di mascarpone
70 g di latte
20 g di lievito istantaneo per torte salate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 5.2 g

Calories 598 kJ / 143 kcal

Fat 7.2 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 15.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 12 Recipes
Italy

Tutto muffin 10 Recipes
Italy

You might also like...

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

Pumpkin Pie (Crostata di zucca)

5 h

Crostata salata esotica

Crostata salata esotica

2 h

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35 min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50 min

Sformatini di verza e mortadella

Sformatini di verza e mortadella

1 h 30 min

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

Miniquiches di cavolo rosso e formaggio di capra

1 h 20 min

Flan al topinambur

Flan al topinambur

40 min

Muffin salati Sbrinz e verdure

Muffin salati Sbrinz e verdure

35 min

Flan al cavolo viola

Flan al cavolo viola

55 min

Flan di carote

Flan di carote

50 min

Tortini di zucca

Tortini di zucca

1 h 20 min

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1 h 10 min