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Muffin al finocchietto selvatico e topinambur
Prep. 25 min
Total 50 min
14 pezzi
Ingredients
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pancetta affumicata a cubetti100 g
-
di topinambur sbucciato e a pezzi (3-4 cm)100 g
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di finocchietto selvatico a pezzi (3-4 cm)100 g
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di acqua50 g
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di farina tipo 00250 g
-
uova2
-
di sale5 g
-
di mascarpone60 g
-
di latte70 g
-
di lievito istantaneo per torte salate20 g
Nutrition per 1 pezzo
Calories
143 kcal /
598 kJ
Protein
5.2 g
Fat
7.2 g
Carbohydrates
15.3 g
Fibre
0.7 g
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