Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Baccalà alla cappuccina
Prep. 15 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
di stoccafisso ammollato (vedere consigli)700 g
-
farina q.b.
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di cipolle bianche a fette270 g
-
di burro20 g
-
di alloro fresco2 foglie
-
di cannella in polvere1 pizzico
-
di uvetta ammollata e strizzata30 g
-
di pinoli20 g
-
di zucchero1 cucchiaino
-
sale q.b.
-
pepe q.b.
-
di brodo vegetale200 g
-
filetti di acciuga8
-
di noce moscata1 pizzico
-
di pangrattato30 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
332.5 kcal /
1391.2 kJ
Protein
43.8 g
Fat
10 g
Carbohydrates
16.8 g
Fibre
1.3 g
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