Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2023

Benvenuto marzo e benvenuta primavera! Inizia la bella stagione e si ha voglia di leggerezza e novità. Si è pronti per accogliere le primizie dell'orto, come gli asparagi, ma anche i benefici delle ultime crucifere, con tante ricette di recupero. E per i più curiosi, un salto nella cucina Giapponese, senza dimenticare gli immancabili ingredienti di stagione.

Panini morbidi dolci

Panini morbidi dolci

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1 h 30 min

Pizzette rosse

Pizzette rosse

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4 h

Risotto carciofi e speck

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40 min

Muffin al cappuccino

Muffin al cappuccino

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1 h

Vol-au-vent con crema di lenticchie e asparagi

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3 h

Crepês asparagi e salsiccia

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1 h 50 min

Sformato di riso filante agli asparagi e prosciutto cotto

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1 h 5 min

Strüdel salato con mele, speck e formaggio Asiago

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1 h 30 min

Burger buns (senza glutine)

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5 h

Zuppa di foglie di cavolo e pane raffermo

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40 min

Risotto zafferano e luganega

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40 min

Farrotto taccole e prosciutto crudo

Farrotto taccole e prosciutto crudo

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40 min

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

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50 min

Tortine ricotta e cioccolato

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1 h

Torta amaretti e mela

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2 h

Lingua sottovuoto con salsa verde

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16 h 30 min

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

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3 h 30 min

Cheesecake basca

Cheesecake basca

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4 h

Semifreddo alle noci

Semifreddo alle noci

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6 h 30 min

Torta di mandorle e pistacchi

Torta di mandorle e pistacchi

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1 h

Tamagoyaki (frittata giapponese)

Tamagoyaki (frittata giapponese)

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30 min

Kakuni

Kakuni

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4 h 30 min

Mochi

Mochi

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40 min

Minestra di lenticchie e cavolfiore

Minestra di lenticchie e cavolfiore

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1 h

Frittelle di quinoa e cime di rapa

Frittelle di quinoa e cime di rapa

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1 h 30 min

Sformato vegetale

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1 h

Focaccia alle carote

Focaccia alle carote

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3 h 30 min

Torta mimosa (vegan)

Torta mimosa (vegan)

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2 h

Cremoso al pistacchio

Cremoso al pistacchio

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2 h 30 min

Torta della nonna (senza glutine e senza lattosio)

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2 h

Pane al cacao con noci e pistacchi

Pane al cacao con noci e pistacchi

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3 h