Minestra di lenticchie e cavolfiore

Minestra di lenticchie e cavolfiore

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Prep. 10 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

di porro a pezzi
50 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di lenticchie secche (vedere consigli)
200 g
di acqua
900 g
di dado per brodo vegetale
1 cucchiaino
di cimette di cavolfiore a pezzi piccoli
300 g
pepe nero macinato a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 237.3 kcal / 992.5 kJ

Protein 14.1 g

Fat 8.2 g

Carbohydrates 28.4 g

Fibre 9.2 g

Saturated Fat 1.1 g

Sodium 20.4 mg

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Italy

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