Focaccia alle carote

Focaccia alle carote

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Prep. 20 min

Total 3 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

di acqua
1890 g
di carote pelate e a pezzi
200 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
di farina manitoba
300 g
di farina tipo 0
220 g
di sale
10 g
di olio extravergine di oliva
20 g
di succo di limone, spremuto fresco
30 g

Farcitura

di olio extravergine di oliva + q.b.
45 g
di acqua
50 g
di sale grosso
1 cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 404.2 kcal / 1690.7 kJ

Protein 10.1 g

Fat 11.6 g

Carbohydrates 69.1 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 1.7 g

Sodium 1016.6 mg

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