Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta sfoglia
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 90 g di acqua fredda
- 2 pizzichi di sale
- 200 g di speck, a fette sottili
- 12 asparagi, puliti
- 1 tuorlo d'uovo
- 1 cucchiaio di latte
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1033 kJ / 247 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 18.4 g
- Saturated Fat
- 8.4 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 393.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Sgombro con contorno di verdure
30min
Polpettone spinaci e pancetta
1h 30min
Broccoli e zucchine al vapore
30min
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Polenta bianca e salsiccia
1h 30min
Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
40min
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1h 45 min
Carotine di pasta sfoglia con ripieno alle carote
4sa
Granita al Rum
10min
Crema al limone con orecchie di biscotto
40min
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
1h 30min
Asparagi fritti con salsa olandese
1u.