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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Insalata di riso con pollo al curry e cocco
Prep. 20 min
Total 50 min
8 porzioni
Ingredients
-
300 g di filetto di petto di pollo, senza pelle a tocchetti (3x3 cm)
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50 g di albicocche secche denocciolate a metà
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130 g di yogurt greco bianco, non aromatizzato
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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40 g di olio di semi di girasole
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140 g di acqua
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1 cucchiaio di curcuma in polvere
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2 cucchiai di curry in polvere
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350 g di riso Parboiled a chicco lungo
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400 g di bevanda a base di cocco non zuccherata
-
80 g di piselli verdi, freschi o surgelati scongelati
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mandorle a lamelle, tostate a piacere
-
insalata es. cicoria
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Calories
328.8 kcal /
1376.4 kJ
Protein
16.2 g
Fat
11.8 g
Carbohydrates
39.4 g
Fibre
1.9 g
Saturated Fat
3.7 g
Sodium
448.4 mg
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