Skip to main content Search
Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
2.7 3 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 400 g di patate americane dolci pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
Fonduta al formaggio erborinato
  • 100 g di formaggio erborinato a pezzi
  • 26 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 gherigli di noci spezzettati grossolanamente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 391.2 mg
Protein 9.5 g
Energy 1413.3 kJ / 1413.3 kcal
Fat 25.1 g
Fibre 2.1 g
Saturated Fat 5.9 g
Carbohydrates 9.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura sottovuoto 54 recipes
Italy

You might also like...

Tagliatelle di carote con pesto di foglie di carote

5.0(2)

50 min

Olio piccante

4.9(7)

1 h 30 min

Avocado toast con uovo poché

3.9(9)

25 min

Patate e zucca al vapore

4.8(18)

25 min

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

4.9(57)

45 min

Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)

4.7(18)

45 min

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.5(19)

3 h

Filetto di Manzo sottovuoto con salsa al Gin e pepe

4.3(6)

2 h 20 min

Pesce bianco magro sottovuoto

4.3(6)

1 h 20 min

Succo di frutta alcolico

5.0(6)

10 min

Filetti di salmone sottovuoto con salsa bernese

4.2(9)

1 h 30 min

Uova barzotte su pan brioche con salmone affumicato

4.8(40)

5 h 30 min