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Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci
TM6

Cubetti di patate dolci con fonduta al formaggio erborinato e noci

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Ingredients

  • 400 g di patate americane dolci, pelate e a tocchetti (2 cm)
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Fonduta al formaggio erborinato

  • 100 g di formaggio erborinato a pezzi
  • 26 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 8 gherigli di noci, spezzettati grossolanamente

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1413.3 kJ / 1413.3 kcal
Protein
9.5 g
Carbohydrates
9.5 g
Fat
25.1 g
Saturated Fat
5.9 g
Fibre
2.1 g
Sodium
391.2 mg

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