Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

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Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

2 porzioni

Ingredients

1 limone
1 arancia
10 g di sale grosso
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
400 g di petto di tacchino (200 g l'uno)
40 g di olio extravergine di oliva
1400 g di acqua
30 g di succo di limone

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2095 mg

Protein 49.3 g

Energy 1744 kJ / 417 kcal

Fat 22.4 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 4.1 g

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