Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di pinoli
- 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 60 - 90 g di foglie di carote a pezzi (2-3 cm)
- 100 g di olio extravergine di oliva
- ¾ di cucchiaino di sale + q.b.
- ¼ di cucchiaino di pepe macinato
- 700 g di acqua
- 800 g di carote, multicolore, tagliate in tagliatelle (vedere consigli)
- 250 g di pomodorini a metà
- Parmigiano Reggiano a scaglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1873 kJ / 447 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 7 g
- Fibre
- 9.7 g
- Sodium
- 644 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Carote e patate dolci al vapore
30 min
Broccoli e zucchine al vapore
30 min
Frullato fresco mela, anguria e zenzero
10min
Verdure insaporite con salsa ai broccoli (TM6)
30 min
Barbabietole pelate (TM6)
10min
Uova sode colore arancio
55 min
Patate e zucca al vapore
25 min
Asparagi in crosta
2h 15min
Uova sode colore azzurro
55 min
Risotto alla zucca
30 min
Insalata di finocchio, sedano e mela
15 Min
Tisana alloro, anice e cannella
10min