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Torta mimosa (vegan)
Prep. 30 min
Total 2 h
10 fette
Ingredients
Pan di Spagna
-
farina tipo 00180 g
-
di fecola di patate60 g
-
di bevanda a base di soia non dolcificata150 g
-
di zucchero120 g
-
di olio di semi di mais120 g
-
di lievito in polvere per dolci1 bustina
Crema pasticcera
-
di zucchero100 g
-
stecca di vaniglia i semini1
-
di bevanda a base di riso e cocco500 g
-
di curcuma in polvere1 pizzico
-
di amido di mais (maizena)50 g
-
limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata½
Terminare la preparazione
-
succo di ananas q.b.
-
zucchero a velo a piacere
Nutrition per 1 fetta
Calories
417.2 kcal /
1745.7 kJ
Protein
3.7 g
Fat
24.3 g
Carbohydrates
49 g
Fibre
1.6 g
Saturated Fat
10.6 g
Sodium
13.2 mg
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