Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 3 carciofi puliti, a fettine ed immersi in una ciotola con acqua e limone
- 400 di scarola pulita, a listarelle
- 400 di patate novelle, pelate e a cubetti (1x1 cm)
- 900 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 990.8 kJ / 236.8 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 12.3 g
- Saturated Fat
- 3 g
- Fibre
- 7.4 g
- Sodium
- 181.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Lenticchie speziate in umido
1h 30min
Zuppa di patate e carciofi
1h
Passato di verdure; Minestrone di verdure con pasta (Bimby Friend)
45min
Lenticchie in umido (Bimby Friend)
1h 30min
Spinaci, cipolle e patate in agrodolce
40min
Sorbetto alle ciliegie
15min
Insalata di cavolo cappuccio, carote e pollo alla Vietnamita
30 min
Cosce di pollo in salsa speziata di pomodori verdi
1h
Virtù teramane
1h
Pie di pesce con besciamella verde e patate
1h 30min
Pescestocco alla messinese
30 min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h