Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
Ingredients
-
1 cipolla dorata in quarti
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
30 g di sedano a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
900 g di carne di vitello a pezzi (vedere consigli)
-
120 g di vino bianco
-
500 g di acqua
-
2 cucchiaini rasi di sale
-
100 g di piselli surgelati
-
8 patate piccole, sbucciate
-
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
-
pepe nero macinato a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3 h
Stracotto di manzo con funghi e patate
4 h
Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta
2 h 20 min
Impasto base per pane
1 h
Petto di tacchino alle erbe con contorno di carote, fagiolini e purè di patate (Bimby Friend)
50 min
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2 h 10 min
Cosce di pollo e funghi a Cottura Lenta
1 h 50 min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1 h 30 min
Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
1 h 45 min
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1 h
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1 h 40 min
Purè di patate (TM6)
1 h