Spaghetti di zucchine alla carbonara

Spaghetti di zucchine alla carbonara

4.0 3 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • di zucchine senza le estremità
    1000 g
  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi
    100 g
  • scalogno
    1
  • di guanciale cubetti
    150 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di acqua
    500 g
  • tuorli d'uovo
    4

Nutrition per 1 porzione

Calories 309.2 kcal / 1293.6 kJ
Protein 15.1 g
Fat 22.4 g
Carbohydrates 11.4 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 8.8 g
Sodium 492.9 mg

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