Spaghetti al nero con ragù di seppie

Spaghetti al nero con ragù di seppie

4.8 57 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 porzioni

Ingredients

30 g di scalogno a metà
60 g olio extravergine di oliva
3 spicchio di aglio
600 g di seppie a listarelle (1x3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
50 g di vino bianco secco
250 g di polpa di pomodoro a pezzi

250 g di pomodori datterino, a metà
320 g di spaghetti
8 g di nero di seppia liquido
prezzemolo fresco (optional) tritato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 206.9 mg

Protein 30.6 g

Calories 2305 kJ / 551 kcal

Fat 18.7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 2.2 g

Carbohydrates 67 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black collection 11 Recipes
Italy

You might also like...

Linguine al nero di seppia

45 min

Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi

1 h 50 min

Sarde a beccafico

35 min

Pennette con spada e melanzane

50 min

Fumetto di gamberi speziato

35 min

Spaghetti alle vongole

4 h 40 min

Cous cous di pesce alla trapanese

3 h 30 min

Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)

55 min

Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli

1 h

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 h

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1 h 5 min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20 min