Funghi ripieni di salsiccia

Funghi ripieni di salsiccia

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Prep. 15 min

Total 40 min

6 porzioni

Ingredients

600 g di funghi champignon
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di salsiccia
1 uovo
15 - 20 g di pangrattato
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 711.2 mg

Protein 13.3 g

Energy 1063.8 kJ / 254.3 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 6.2 g

Carbohydrates 3.8 g

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