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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cavati con le fave
Prep. 30 min
Total 13 h 20 min
6 porzioni
Ingredients
Cavati
-
di farina + q.b. per infarinare300 g
-
uova (da 60 g circa)2
-
di acqua50 g
-
di olio extravergine di oliva1 cucchiaio
Fave
-
di cipolla50 g
-
di carota50 g
-
di gambo di sedano20 g
-
di olio extravergine di oliva40 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato fresco2 pizzichi
-
di acqua1000 g
-
di fave secche Cottoie, ammollate per 12 ore400 g
-
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
458 kcal /
1916 kJ
Protein
27.8 g
Fat
6.9 g
Carbohydrates
75.9 g
Fibre
6.9 g
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