Ragù di calamari a Cottura Lenta

Ragù di calamari a Cottura Lenta

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Prep. 10 min

Total 5 h 30 min

4 porzioni

Ingredients

di calamari ad anelli freschi
700 g
di acqua
800 g
spicchio di aglio
1
peperoncino secco piccante
1
di olio extravergine di oliva
50 g
di passata di pomodoro
200 g
di pomodori ciliegino a metà
300 g
di sale
5 g
di brandy
30 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 316.8 kcal / 1325.5 kJ

Protein 28.6 g

Fat 15.1 g

Carbohydrates 10.9 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2.4 g

Sodium 94 mg

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