Peoci gratinati

Peoci gratinati

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Prep. 15 min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
1000 g di cozze fresche pulite
60 g di pane raffermo a pezzi
50 g di Grana Padano a pezzi (2-3 cm)
1 pizzico di peperoncino in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
30 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 998.3 mg

Protein 35 g

Energy 1560.6 kJ / 373 kcal

Fat 17.3 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 17.1 g

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