Espumoso de cava con frutos rojos

Espumoso de cava con frutos rojos

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Prep. 15 min

Total 4 h 50 min

6 raciones

Ingredients

4 huevos
4 hojas de gelatina
1 pellizco de sal
200 g de nata (35% de grasa)
80 g de azúcar glas
200 g de cava
50 g zumo de limón recién exprimido y colado
40 g de azúcar
frutos rojos frescos variados
hojas de menta fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 194.2 mg

Protein 5.9 g

Energy 1158 kJ / 277 kcal

Fat 15.7 g

Fibre 0.1 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 22.6 g

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