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Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
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Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
4 raciones
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Ingredients

  • 2 magrets de pato (aprox. 350 g c/u)
  • 3 dientes de ajo
  • 15 g de jengibre fresco
  • 4 naranjas (peladas sin nada de parte blanca)
  • 3 cucharadas de miel
  • 50 g salsa de soja
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • ½ cucharadita de sal
  • 200 g de agua
  • 4 cucharadas de semillas de sésamo tostado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 49 g
Energy 2109 kJ / 503 kcal
Fat 10 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 26 g

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