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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tagliatelle de cacao con gorgonzola, pera y nueces
Prep. 1 h
Total 1 h 30 min
6 raciones
Ingredients
Pasta fresca al cacao
-
de sémola de trigo duro50 g
-
de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)280 g
-
de cacao puro en polvo30 g
-
de sal2 cucharadita
-
huevos (60 g c/u)4
-
de aceite de oliva virgen extra20 g
Salsa de gorgonzola, pera y nueces
-
de cebolla60 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de mantequilla30 g
-
de vino blanco50 g
-
de nata (35% de grasa)50 g
-
de queso gorgonzola en trozos200 g
-
de peras en dados400 g
-
de nueces peladas50 g
Nutrition per 1 ración
Calories
588 kcal /
2456 kJ
Protein
17.51 g
Fat
36.75 g
Carbohydrates
46.71 g
Fibre
3.91 g
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