Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galette bretona con beicon, champiñones y huevo
Prep. 30 min
Total 30 min
8 unidades
Ingredients
Masa de galettes
-
180 g de trigo sarraceno en grano
-
70 g de harina de trigo
-
3 huevos
-
500 g de agua
-
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Champiñones con beicon
-
20 g de mantequilla
-
150 g de beicon ahumado en lonchas (en tiras)
-
300 g de champiñones frescos laminados (Portobello)
-
2 pellizcos de sal
Montaje
-
80 g de mantequilla
-
8 huevos
-
200 g de queso rallado (p. ej. emmental)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 unidad
Protein
24.4 g
Calories
1520 kJ /
364 kcal
Fat
26.4 g
Fibre
1 g
Carbohydrates
7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Food truck
83 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Bao buns de secreto ibérico
2hod. 30min.
Crêpes de sarraceno con salmón
1hod. 10min.
Olivada y aceite de oliva negra de Aragón
20min.
Guacamole
10min.
Fideos yakisoba con gambas
30min.
Patatas "de luxe"
30min.
Crêpes con salmón ahumado y crema de queso
50min.
Bao buns con salmón y espárragos
1hod.
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40min.
Crêpes de sarraceno con salmón y salsa de puerro (sin gluten)
1hod. 35min.
Crêpes de trigo sarraceno con chía y leche de almendras (Galette bretonne)
30min.
Tarta flambeada alsaciana
1hod. 5min.