Skip to main content Search
Ensalada de arroz con aliño de gazpacho

Ensalada de arroz con aliño de gazpacho
3.4 9 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 45 min
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 240 g de arroz integral
Aliño de gazpacho
  • 250 g de tomates cherry
  • ½ diente de ajo
  • 15 g de pimiento verde
  • 10 g de cebolla roja
  • 20 g de pepino
  • 5 g de vinagre
  • 1 pellizco de sal
  • 20 g de aceite de oliva virgen extra
  • 50 g de agua
Arroz integral
  • 1200 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
Terminación
  • 100 g de hojas verdes de ensalada
  • 10 - 12 tomates cherry por la mitad
  • ½ pepino en rodajas de 2 mm
  • ½ cebolla roja en juliana
  • 12 lonchas de jamón curado de pato
    80 g de jamón curado en dados
  • 4 de nuez pelada en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 1067.3 mg
Protein 12 g
Energy 1456 kJ / 348 kcal
Fat 10.6 g
Fibre 3.3 g
Saturated Fat 1.7 g
Carbohydrates 51.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 141 50 recipes
Spain

You might also like...

Popietas de trucha al azafrán con coliflor

4.3(14)

1 h 5 min

Rodaballo con verduras y mantequilla maître d'hotel

4.6(12)

1 h 5 min

Pez espada con anacardos

4.3(20)

45 min

Brochetas de rape con vinagreta de pimientos y almendras

4.7(21)

25 min

Sardinas en papillote con ensalada de judías verdes

3.9(13)

1 h

Remojón de naranja y bacalao

4.6(76)

30 min

Rodaballo asado a la mediterránea

4.6(23)

50 min

Bacalao mechado con chorizo y alubias

4.3(30)

30 min

Ensalada verde con delicias de mar

4.5(39)

10 min

Espárragos blancos frescos guisados con huevos de codorniz

4.6(12)

40 min

Rape al oporto

4.6(50)

50 min

Gambones con ensalada de verano

4.5(12)

15 min