Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 300 g de mejillones frescos limpios
- 400 - 450 g de cardo congelado
- 50 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 60 g de aceite de oliva
- ½ cucharadita de pimentón
- 50 g de vino blanco
- 300 g de arroz de grano redondo
- 1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
- 1 pellizco de colorante amarillo (optional)
- 1 cucharadita de perejil fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1293 kJ / 309 kcal
- Protein
- 9.55 g
- Carbohydrates
- 41.89 g
- Fat
- 11.53 g
- Fibre
- 2.62 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Acelgas con patatas y mejillones al vapor
50 min.
Lasaña de sepia
1 Std. 30 Min
Arroz caldoso con mejillones
50 min.
Cardo con carabineros
1 Std.
Arroz con borrajas y pollo
40 min.
Congrio con guisantes y mejillones
35 min.
Borrajas y champiñones en conserva rehogados con beicon
20 Min
Bizcocho con mermelada de cerezas (sin huevo)
4 Std. 30 Min
Acelgas con bechamel
50 min.
Borrajas con gambas
40 min.
Porrusalda con bacalao
40 min.
Judías pintas con verduras
35 min.