Salsa ai funghi e vino bianco

Salsa ai funghi e vino bianco

4.7 48 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

600 g

Ingredients

12 g di funghi porcini secchi
30 g di acqua
100 g di funghi portobello freschi a pezzi
50 g di burro freddo, a pezzi
60 g di scalogno a metà
120 g di vino bianco secco
200 g di brodo di pollo
125 g di panna da cucina (18% di grassi circa)
25 g di farina tipo 00
¼ - ½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 600 g

Sodium 1636 mg

Protein 13 g

Calories 3309 kJ / 789 kcal

Fat 62 g

Fibre 10.3 g

Saturated Fat 49 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Modalità Addensare 23 Recipes
Italy

You might also like...

Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci

Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci

1 h 20 min

Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso

Pancetta di maiale a Cottura Lenta con noodles e salsa al miso

4 h 40 min

Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape

Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape

1 h

Contorno di funghi cremosi

Contorno di funghi cremosi

35 min

Tiramisù alle noci e caramello salato

Tiramisù alle noci e caramello salato

1 h 30 min

Cozze in salsa di pomodoro piccante

Cozze in salsa di pomodoro piccante

45 min

Salsa noisette

Salsa noisette

20 min

Salsicce al curry con lenticchie

Salsicce al curry con lenticchie

1 h 20 min

Purè di patate all'aglio

Purè di patate all'aglio

50 min

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

Polpette in salsa di funghi e vino bianco

45 min

Risotto funghi e salsiccia

Risotto funghi e salsiccia

55 min

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

Lenticchie e salsiccia in Cottura Lenta

2 h 55 min