Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
Prep. 15 min
Total 2 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
-
1 spicchio di aglio
-
1 rametto di timo fresco le foglioline
-
2 foglie di alloro fresche
-
1 gambo di sedano a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
100 g di porro a rondelle (1,5 cm)
-
150 g di carota a rondelle (1,5 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe bianco macinato
-
900 g di acqua
-
1000 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (2-3 cm)
-
500 g di funghi champignon in 4 o 6 parti
-
50 g di burro
-
50 g farina
-
100 g di panna fresca liquida
-
2 tuorli d'uovo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
34.8 g
Calories
1892 kJ /
454 kcal
Fat
30.7 g
Carbohydrates
9.7 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Ieri. Oggi. Sempre
50 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4 h 40 min
Verdure insaporite con salsa ai broccoli
30 min
Arrosto di lonza con purè di patate
1 h 15 min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 h
Spezzatino al curry a Cottura Lenta
3 h
Spezzatino di vitello in cestino di pane
6 h 30 min
Polpette al sugo
50 min
Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi
5 h 40 min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 h 30 min
Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta
2 h 30 min
Spezzatino di vitello con purè di patate
2 h 15 min
Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta
4 h