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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Also required
Thermomix® Blade Cover
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
4 porzioni
Ingredients
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
-
di coriandolo fresco3 rametti
-
di scalogno30 g
-
di dragoncello fresco1 rametto
-
di filetto di merluzzo350 g
-
di sale4 pizzichi
-
di pepe macinato4 pizzichi
-
di panna, qualsiasi tipo10 g
-
di acqua2200 g
-
di succo di limone30 g
-
di patate a pezzi800 g
-
di burro50 g
Nutrition per 1 porzione
Calories
350.3 kcal /
1472 kJ
Protein
21.3 g
Fat
13 g
Carbohydrates
34.8 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
8.3 g
Sodium
717.5 mg
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