Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Also required
Thermomix® Blade Cover
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
Ingredients
-
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
3 rametti di coriandolo fresco
-
30 g di scalogno
-
1 rametto di dragoncello fresco
-
350 g di filetto di merluzzo
-
4 pizzichi di sale
-
4 pizzichi di pepe macinato
-
10 g di panna, qualsiasi tipo
-
2200 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
800 g di patate a pezzi
-
50 g di burro
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Italy
You might also like...
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2 Std. 45 Min
Zuppa di pollo con udon e verdure
1 Std. 45 Min
Arrosto di vitello con asparagi confit
2 Std.
Terrina di maiale e pollo al foie gras con chutney di fichi al Porto
10 Std. 30 Min
Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni
1 Std. 30 Min
Vellutata speziata di zucca e carote (Bimby Friend)
40 Min
Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape
1 Std. 30 Min
Spiedini di pesce con verdure al vapore e salsa ai cetrioli
50 Min
Agnello al curry con ceci e cavolo riccio a Cottura Lenta
16 Std. 50 Min
Rotolo di salmone
7 Std. 30 Min
Zuppa ricca di pollo
2 Std. 15 Min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1 Std. 30 Min