Skip to main content Search
Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto

Petto di pollo al limone con asparagi sottovuoto
3.8 23 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

Pollo
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ limone la scorza (senza la parte bianca)
Asparagi
  • 300 g di asparagi bianchi a metà
  • 10 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 590.7 mg
Protein 46 g
Energy 1660.1 kJ / 396.5 kcal
Fat 21.7 g
Fibre 1.6 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Sottovuoto 25 recipes
Italy

You might also like...

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

3.3(3)

1sa

Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio

3.3(4)

1sa 20 dk

Cocktail Rossini

4.4(10)

10 dk

Filetto di manzo sottovuoto in salsa al vino

4.8(103)

3sa

Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta

4.1(19)

6sa 20 dk

Fagioli all’uccelletto a Cottura Lenta

2.8(48)

6sa 20 dk

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

4.3(15)

7sa 30 dk

Contorno di zucchine sottovuoto

3.6(28)

30 dk

Minestra di piselli spezzati a Cottura Lenta con quenelle di caprino

4.0(11)

4sa 30 dk

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

4.3(20)

45 dk

Crepês asparagi e salsiccia

4.7(41)

1sa 50 dk

Costine BBQ a Cottura Lenta

4.4(59)

4sa 25 dk