Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pollo
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 600 g di petto di pollo senza pelle (2x300 g ciascuno, spessore 2-3 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di olio extravergine di oliva
- ½ limone, la scorza (senza la parte bianca)
Asparagi
- 300 g di asparagi bianchi a metà
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1660.1 kJ / 396.5 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 2.9 g
- Fat
- 21.7 g
- Saturated Fat
- 4.7 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 590.7 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sovracosce di pollo sottovuoto
1 Std. 35 Min
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30 min
Asparagi sottovuoto con uovo in camicia
1h 20 min
Patate Sottovuoto
2 godz.
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2 godz.
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1 Std. 10 Min
Contorno di fagiolini sottovuoto al timo
1 Std. 10 Min
Carote sottovuoto timo e feta
1h
Filetto di maiale con cime di rapa sottovuoto
2 godz. 30 min
Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto
3h 30 min
Lonza di maiale sottovuoto con burro timo e radicchio rosso
2 godz.
Pollo speziato sottovuoto
1h 50 min