Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 200 g korzenia selera, pokrojonego w słupki (9 x 2 cm)
- 20 g cebuli
- 200 g papryki, czerwonej, żółtej, zielonej lub mieszanych, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (9 x 2 cm)
- 5 ząbków czosnku, w łupinie
- 1 ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej
-
50
g soku z czerwonych buraków
or 60 g soku z czerwonych buraków, samodzielnie przygotowanego (patrz wskazówka) - 40 g oleju
- 360 g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej z zalewy
-
5
g liści natki pietruszki, świeżych
or 5 g liści kolendry, świeżych - 30 g płatków drożdżowych, nieaktywnych
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1935.7 kJ / 462.3 kcal
- Protein
- 17.8 g
- Carbohydrates
- 89.4 g
- Fat
- 9.8 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 15.7 g
- Sodium
- 796.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1 Std. 15 Min
Pity z patelni z hummusem i warzywami
2 Std. 20 Min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10 phút
Letnie rollsy z sosem z kolendry
1 Std.
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1 Std.
Parathas nadziewane kalafiorem
55min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1 Std. 30 Min
Pulpeciki z ciecierzycy z letnią sałatką pomidorową
1 Std.
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25 Min
Placek z hummusem z cieciorki
20 Min
Burger wegański
3h 55 phút
Burger grzybowo-jaglany
2h 30min