Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

3.5 107 ratings

Prep. 20 min

Total 25 min

10 sztuk

Ingredients

40 - 50 g siemienia lnianego brązowego
100 g kaszy jaglanej
1000 g wody
20 g oleju plus dodatkowa ilość do smażenia
400 g batatów pokrojonych na 2-3 cm kawałki
2 - 3 ząbki czosnku
60 - 80 g cebuli przekrojonej na pół
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
50 - 70 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
¼ łyżeczki curry, mielonego
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
50 g ziaren słonecznika
bułka tarta bezglutenowa, do panierowania

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 262.8 mg

Protein 4.6 g

Energy 884.8 kJ / 211.5 kcal

Fat 12.2 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 23.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WEGAŃSKA KUCHNIA 9 recipes
Poland

You might also like...

Bakłażany bhurta

30 min

Bezmięsne klopsiki z jarmużu

35 min

Orientalny krem z fasoli

30 min

Wegetariański chowder z kukurydzą

30 min

Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim

25 min

Risotto z jarmużem

50 min

Orzechowe gryczotto z tymiankiem

45 min

Risotto z halibutem

55 min

Szpinakowe gryczotto z kurkami

30 min

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

1 h 10 min

Gulasz warzywny z dorszem i pastą tahini

50 min

Pilaw z ziarnami i burakiem

30 min