Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
TM6 TM5

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

3.7 (90 ratings)

Ingredients

  • 40 - 50 g siemienia lnianego brązowego
  • 100 g kaszy jaglanej
  • 1000 g wody
  • 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 400 g batatów, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 60 - 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 50 - 70 g mąki gryczanej (patrz wskazówka)
  • 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • ¼ łyżeczki curry, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 50 g ziaren słonecznika
  • bułka tarta, bezglutenowa, do panierowania

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
884.8 kJ / 211.5 kcal
Protein
4.6 g
Carbohydrates
23.2 g
Fat
12.2 g
Saturated Fat
1.5 g
Fibre
4.6 g
Sodium
262.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes